Karamellségek: 18+

Ma a gyerekek menjenek játszani, mert itt a felnőtteké lesz a terep: csupa olyan Karamellségek recept következik, amiben alkohol van. Az alapreceptet itt találod. Mindig ez a kiindulópont, ehhez a mennyiséghez add hozzá az ízesítést, ha kisebb adagot készítettél, akkor értelemszerűen arányosan kevesebbet mindenből. Kóstolj és változtass bátran a mennyiségeken (érdemes inkább kevesebbet hozzáadni elsőre, és aztán…

Tiramisu trüffel

Bori lányommal mostanában rákattantunk a Tasty-videókra a facebookon. Nagyon meggyőzően vannak összeállítva ezek a kb. másfélperces kis videók, szerintem simán el lehet hinni nekik, hogy a főzés valóban ennyire egyszerű dolog. Persze ez messze nincs így mindig a valóságban, és ezt tudjuk is előre, mégis elcsábulunk néha és kipróbálunk dolgokat. Most például egy trüffelt készítettünk,…

Hidegen “főzött” kávé

Jó rég nem született bejegyzés, több ok miatt is: három hete volt a műtétem (a kórházi koszt itt egy fokkal tűrhetőbb volt), és még pihenek sokat, nagyon ritkán főzök, akkor is csak a legegyszerűbb dolgokat. Na és azóta kitört a szinte elviselhetetlen kánikula is, úgyhogy egy ehhez illó posztot hoztam ma. Receptnek hívni persze ezt…